« LE BOEUF »

l’Exil

23 heures, samedi soir, week-end de rassemblement culinaresque à l’Exil.

Moment calme et paisible d’après choucroute. La version Hollandaise fut audacieuse et appréciée.
Dans cette choucroute, fruits de mer à la place du porc, mélange compact de choux, pommes de terre et d’oignons émincés.
Ce moment d’entre deux ne dure pas. Une bonne blague, un fromage coulant et voilà qu’un à un le personnel se lève et s’agite;